Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για αφράτο κέικ με καρότο κανέλα;
Χτυπάμε τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε για 5 λεπτά ακόμα, μετά προσθέτουμε το γάλα και το λάδι, ανακατεύουμε και προσθέτουμε την κανέλα, ανακατεύουμε ξανά, κοσκινίζουμε το αλεύρι σιγά-σιγά, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, ανακατεύουμε, σε ξεχωριστό μπολ, αλευρώνουμε ελαφρά τα καρύδια και τα τριμμένα καρότα. για να μην πέσει το μείγμα στον πάτο και το κέικ Ας μην κάνουμε ζύμη, λαδώνουμε τη φόρμα μας και την αλευρώνουμε ελαφρά, μετά το ρίχνουμε στη φόρμα, μετά προσθέτουμε το μείγμα με το αλεύρι, το μοιράζουμε με ένα κουτάλι, χτυπάμε δυνατά. επιφάνεια μερικές φορές και αφήστε το να ψηθεί στον προθερμασμένο φούρνο, μπορείτε να ελέγξετε ότι ψήθηκε με μια οδοντογλυφίδα, αν η οδοντογλυφίδα βγει καθαρή είναι ψημένη. Μετά το ψήσιμο, η πόρτα του φούρνου είναι ανοιχτή μέχρι να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Ας το κρατήσουμε μέσα για να μην ξεφουσκώσει το κέικ μας, μετά μπορείτε να του πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη και να το σερβίρετε, το έβαλα πολύ, ταιριάζει πολύ σε αυτό το κέικ.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ; Η συνταγή είναι στο μέτρο, αν την εφαρμόσεις ακριβώς, θα έχεις καλά αποτελέσματα και φουσκώνει πολύ καλά, έχει ωραία γεύση αυτό το κέικ, αν πεις ότι η κανέλα είναι πολύ, μπορείς να τη μειώσεις, απλά μείωσα λίγο τη ζάχαρη, Ελπίζω να σας αρέσει γιατί η κανέλα και η ζάχαρη άχνη συναντιούνται.
Καλή όρεξη σε όσους θα το κάνουν ????
Συνταγή αφράτου κέικ καρότου κανέλας με φωτογραφία
