Πώς φτιάχνεται η συνταγή για κεμπάπ Iskender;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε τις πίτσες με τα νύχια μας σε κύβους και τις βάζουμε σε ένα δίσκο.
- Αρχίζουμε να φτιάχνουμε τη σάλτσα μας, βάζουμε το βούτυρο μας στην κατσαρόλα, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον τσιγαρίζουμε λίγο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πουρέ ντομάτας, ρίχνουμε το νερό, ρίχνουμε το αλάτι και τα μυρωδικά μας, ανακατεύουμε τη σάλτσα μας κάθε 5 λεπτά να βράσει.
- Ζεσταίνουμε λίγο την προκομμένη πίτα μας στον προθερμασμένο φούρνο.
- Εκείνη την ώρα, ψήνουμε τα ντονερ κεμπάπ μας, ρίχνουμε βούτυρο σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε τα ντονερ κεμπάπ μας και το τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει λίγο.
- Βρέχουμε την πίτα μας που βγάλαμε από το φούρνο με τη σάλτσα που ετοιμάσαμε, στη συνέχεια προσθέτουμε τα ντόνερ κεμπάπ μας και από πάνω προσθέτουμε και γιαούρτι αν θέλουμε.
(Αν θέλετε μπορείτε να ζεστάνετε και να ρίξετε βούτυρο από πάνω, αλλά μιας και θα τηγανίσουμε τα κεμπάπ ντονέρ μας με βούτυρο, θα είναι πολύ βουτυρωμένο.) Καλή όρεξη ☺️
Συνταγή Iskender Kebab με φωτογραφία
