Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με γεμιστό κοτόπουλο τηγανητό ρόδι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Μουλιάζουμε το ρύζι σε χλιαρό νερό για μισή ώρα, το στραγγίζουμε και το πλένουμε.
- Αφού λιώσουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το ρύζι και το τσιγαρίζουμε, μετά προσθέτουμε τα φιστίκια, τα φραγκοστάφυλα, αλάτι και πιπέρι και τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα, μετά προσθέτουμε δύο ποτήρια ζεστό νερό και αφήνουμε το ρύζι μας να ψηθεί.
- Το κοτόπουλο πλένεται καλά και καθαρίζεται. Αν έχει φτερά, σιδερώνεται, και γεμίζουμε το ψημένο ρύζι μας στο κοτόπουλο χωρίς να το συμπιέζουμε πολύ.
- Αν θέλετε μπορείτε να το ράψετε με μια κλωστή ή να το στερεώσετε με μια οδοντογλυφίδα και να μην ανοίξει όσο ψήνεται και βάλτε το κοτόπουλο στο φούρνο.
- Ψήνουμε για μια ώρα στο φούρνο στους 180 βαθμούς, μετά από μία ώρα βγάζουμε το κοτόπουλο μας από το φούρνο και απλώνουμε τη σάλτσα ανακατεμένη με τον πελτέ ντομάτας, το λάδι και το γιαούρτι.
- Απλώστε αυτή τη σάλτσα σε όλο το κοτόπουλο με ένα πινέλο. Αν θέλετε συνοδευτικό, μπορείτε να κάνετε σάλτσα από πατάτες, καρότα, κρεμμύδια κλπ και να τα βάλετε στο φούρνο.
- Έτσι το κοτόπουλο μας ψήνεται για άλλα 40, 50 λεπτά. Καλή όρεξη.
Γεμιστό κοτόπουλο τηγανητό σαν ρόδι Συνταγή με φωτογραφία
Τι ταιριάζει με το γεμιστό τηγανητό κοτόπουλο με ρόδι;
- Μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη σούπα çeşmi nigar με γεμιστό κοτόπουλο.
- Δεδομένου ότι το γεμιστό κοτόπουλο είναι ένα πιάτο που σερβίρεται με ρύζι, μπορείτε να προσθέσετε ελαιόλαδο και σαλάτες. Μπορείτε να προσθέσετε ποικιλία σε αυτό το όμορφο μενού με κόκκινα φασόλια με ελαιόλαδο, γεμιστές αγκινάρες και σαλάτα Gavurdagi.
