Κοτόπουλο σε ένα κρεβάτι με πουρέ πατάτας

1. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κύβους και τις βράζουμε με λίγο νερό. Λέω λιγότερο νερό γιατί όταν κάνω πουρέ τραβώ το νερό και το φτιάχνω για να μη χαθεί η γεύση του. !!Να σας δώσω ένα κόλπο, ενώ βράζω την πατάτα προσθέτω μισό χυμό λεμονιού, έναν κύβο ζάχαρη και ένα φύλλο δάφνης για να έχει καλύτερη γεύση. !! ή αλάτι ????
2. Έσπασα καλά τις ψημένες και στραγγισμένες πατάτες στη δική τους κατσαρόλα.
3. Έπειτα πρόσθεσα λίγο γάλα και τριμμένο τυρί τσένταρ, το πολτοποιώ και απλώνω όμορφα τον πουρέ στο πιάτο σερβιρίσματος.
4. Από την άλλη, σοτάρω το κοτόπουλο σε κύβους σε καυτό λάδι.
5. Ψιλοκόψα πολύ σκόρδο και κρεμμύδια στο κοτόπουλο που άρχισε να ψήνεται και το άφησα να ψηθεί.
6. Απλώνω το ψημένο κοτόπουλο πάνω από τον πουρέ.
7. Από πάνω του αλείφω όμορφα όλο το ζεστό λάδι που ετοίμασα με άχνη κόκκινη πιπεριά. Φυσικά το σέρβιρα με φρέσκο ​​θυμάρι ως τελευταία πινελιά.

Κοτόπουλο σε ένα κρεβάτι με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία