Πώς να φτιάξετε μια συνταγή σε κύβους βοείου κρέατος;
Όταν πρόκειται για το Eid-al-Adha, ένα από τα πράγματα που έρχεται στο μυαλό είναι το ψητό κρέας σε κύβους. Ήθελα να μοιραστώ μαζί σας αυτή τη νόστιμη συνταγή, ας περάσουμε στη συνταγή ????☺
Πλένουμε τους κύβους του βοείου κρέατος. Βάζουμε το αίμα σε χύτρα ταχύτητας και το τηγανίζουμε μέχρι να τελειώσει. Όσο το κρέας μας απορροφά το ζουμί του, ας ψιλοκόψουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά, την ντομάτα, το σκόρδο για βρώσιμα. Ας ετοιμαστούμε. Θα τα προσθέσουμε όλα ωμά. Ρίχνουμε τα λαχανικά στο κρέας που απορροφά το νερό και το ανακατεύουμε για λίγο. Μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά όσο θέλετε. Πρόσθεσα 1 κουταλάκι του γλυκού το καθένα, πρόσθεσα μπαχαρικά, ρίξτε 1 ποτήρι ζεστό νερό, κλείνω το καπάκι της χύτρας ταχύτητας, ανοίγω τον πάτο, χαμηλώνω τη σόμπα αφού σβήσει η πρίζα. Μαγειρεύουμε για μισή ώρα, το φαγητό μας είναι έτοιμο. Μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι πιλάφι και τζατζίκι στο πλάι.
Καλή όρεξη ????????
Συνταγή σε κύβους μοσχαριού με φωτογραφία
