Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Τιραμισού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε για 5 λεπτά.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε για άλλα 2 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοσκινισμένο κακάο, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Αφού ανακατευτούν καλά τα υλικά, ρίχνουμε το γουδί μας στη λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα για τάρτα.
- Βάζουμε το κέικ μας στο φούρνο που ζεστάναμε στους 180° και το ψήνουμε για 30 λεπτά και μετά το αφήνουμε να κρυώσει.
- Για την πουτίγκα προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το λαμπνέ στην κατσαρόλα. Τα ανακατεύουμε όλα και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση.
- Αφού βράσει η πουτίγκα μας, σβήνουμε τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει.
- Προσθέτουμε το τυρί labneh στη χλιαρή πουτίγκα και το χτυπάμε με το σύρμα, το βάζουμε σε ένα πιάτο σερβιρίσματος κατάλληλο για τους δυο μας που το αφήσαμε να κρυώσει και το βρέχουμε με τον καφέ που ανακάτεψα με χλιαρό νερό.
- Μετά από αυτό, ας περιχύνουμε την πουτίγκα μας και την λειαίνουμε με μια σπάτουλα.
- Ας του προσθέσουμε και κακάο αφού κρυώσει, μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε, καλύτερα να περιμένετε στο ψυγείο για ένα βράδυ γιατί είναι πολύ πιο νόστιμο.
Συνταγή Τιραμισού με φωτογραφία
