Υγρό κέικ

Γεια σας φίλοι
Μια υπέροχη συνταγή για υγρό κέικ ❤ Κάποτε έφτιαχνα ένα πολύ ωραίο κέικ, αλλά τώρα δεν μπορούσα να το κάνω λόγω του φούρνου μου, κατάλαβα ότι ακόμα και η φόρμα που έφτιαξα από τις συνταγές που δοκίμασα επηρέασε το κέικ μου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα δίσκο ή πυρέξ ανάλογα με το υλικό σας. Τα κέικ μου έχουν αποκτήσει τη γεύση τους και το απαλό φουσκωτό τους, φυσικά, χάρηκα κι εγώ και ήθελα να το μοιραστώ μαζί σας.
Ας προχωρήσουμε στην κατασκευή.

1. Χτυπάμε καλά το αυγό και τη ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υγρά υλικά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
3. Προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια για να πάρετε μια ζύμη που δεν είναι πολύ ρευστή και όχι πολύ σφιχτή. Αφήστε το να ρέει.
4. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να περάσει το τεστ της οδοντογλυφίδας. Μην ανοίξετε το φούρνο τα πρώτα 20 λεπτά.
5. Όταν βγει η πρώτη φωτιά του ψημένου κέικ, μπορείτε να ρίξετε τη σάλτσα.
6. Όσο ψήνεται το κέικ, βάλτε τα υλικά της σάλτσας να βράσουν. δροσίζεσαι. ((Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο όταν βγει η πρώτη φωτιά)).
7. Ξεκουραστείτε για 2 ώρες. Έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη ❤

Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία