Ψημένο αρνί Shish – Συνταγές Eid-al-Adha

Ρίξτε αλάτι, μαύρο πιπέρι, κύμινο, κόκκινο πιπέρι και ελαιόλαδο στο κρέας σας που αποθηκεύετε σε σακούλα διπλής κλειδαριάς και ανακατέψτε καλά.

Κλειδώστε το στόμιο της διπλής σακούλας με φερμουάρ και αφήστε το στο ψυγείο για μερικές ώρες για να απορροφήσει το κρέας όλα τα μπαχαρικά.

Βάλτε το κόκκινο κρεμμύδι σε πολύ λεπτές φέτες, αφαιρέστε τους σπόρους και ψιλοκομμένες ντομάτες, ξύδι από κόκκινο κρασί, φρέσκο ​​βασιλικό ή μέντα που χρειάζεστε για σάλτσα στη διπλή σακούλα με φερμουάρ που περιέχει τις ντομάτες σας, τις οποίες διατηρείτε στην πιο φρέσκια μορφή τους στην κατάψυξη κατά τη διάρκεια της σεζόν. .

Μπορείτε επίσης να περάσετε τα κρεμμύδια από το rondo για να είναι έτοιμα για χρήση στα γεύματά σας και να τα αποθηκεύσετε στην κατάψυξη και να τα χρησιμοποιείτε όποτε θέλετε. Δεν χάνεις χρόνο ψιλοκόβοντας.

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη μέθοδο στα ορεκτικά σας. Όλες οι σάλτσες θα αναμειχθούν καλά.

Στρώστε το χαρτί ψησίματος στο ταψί σας και βάλτε το κρέας που περιμένατε στα σουβλάκια.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 15-20 λεπτά, γυρίζοντας κατά διαστήματα τα σουβλάκια. Σερβίρετε το μαγειρεμένο κρέας σας με τη σάλτσα που ετοιμάσατε.

Ψημένο αρνί Shish – Συνταγές Eid-al-Adha Συνταγές με φωτογραφία