
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή ψημένου κοτόπουλου (με ρύζι ταβέρνας);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα ας πλένουμε καλά τα κοτόπουλα μας.
- Κόβουμε το κοτόπουλο μας σε κύβους.
- Ανακατεύουμε τα υλικά της μαρινάδας σε ένα μπολ και την προσθέτουμε στο κοτόπουλο. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 2 ώρες στο ψυγείο.
- Βάζουμε τα ξεκούραστα κοτόπουλα στο ταψί που απλώνουμε τα μπουκάλια σκουπιδιών και τη λαδόκολλα. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πιπεριά και ντοματίνια σε σουβλάκια.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
- Για την ταβέρνα πιλάφι?
- Αρχικά, βάλτε μισό κουταλάκι του γλυκού λάδι στο τηγάνι.
- Προσθέτουμε τα κρεμμύδια σε κυβάκια και τα τσιγαρίζουμε.
- Στη συνέχεια κόβουμε την πράσινη πιπεριά και την κόκκινη πιπεριά σε κυβάκια και τα προσθέτουμε.
- Προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας στα ψητά μας λαχανικά και ανακατεύουμε.
- Καθαρίζουμε τις φλούδες από τις ντομάτες μας και τις κόβουμε σε κύβους. Το προσθέτουμε στο τηγάνι και το ανακατεύουμε χωρίς να το θρυμματίσουμε πολύ.
- Προσθέτουμε το τελευταίο πλυμένο πλιγούρι και τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά.
- Ας ρίξουμε ζεστό νερό να το σκεπάσει.
- Κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας μας και το ψήνουμε σε δυνατή και μετά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Μετά το μαγείρεμα, αν θέλετε, μπορείτε να το καλύψετε με μια πετσέτα για να ροδίσει. Καλή όρεξη.
Ψητό κοτόπουλο Shish (με ρύζι ταβέρνας) Συνταγή με φωτογραφία




