Cake Pops

1. Αρχικά φτιάχνουμε το κέικ μας.
2. Αφού χτυπήσουμε τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μας.
3. Χτυπάμε λίγο ακόμα και προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζοντας.
4. Στη συνέχεια το ψήνουμε στους 150 βαθμούς.
5. Ο χρόνος μαγειρέματος ποικίλλει ανάλογα με τον φούρνο σας. Ο φούρνος μου δεν έχει ρυθμιστεί, υπάρχει μόνο ρύθμιση βαθμών, οπότε μπορείτε να ελέγξετε τον βαθμό ψησίματος με μια οδοντογλυφίδα.
6. Αφού το κέικ μας ψηθεί και κρυώσει, μπορείτε είτε να το τραβήξετε στο ρομπότ είτε να το σπάσετε στο χέρι σας.
7. Αν το κέικ ξεκουραστεί για μια μέρα, θα είναι καλύτερα. Προσθέτουμε σταδιακά την κρέμα στο θρυμματισμένο μας κέικ. Πρόσθεσα μοσχοκάρυδο
8. Πρέπει να έχουμε μια μαλακή ζύμη.
9. Πρέπει να πιαστούν μεταξύ τους, αφού δώσουμε στρογγυλό σχήμα, λιώνουμε τις σοκολάτες σε μπεν μαρί.
10. Βουτάμε πρώτα τα ξυλάκια cake pops που θα χρησιμοποιήσουμε στη σοκολάτα.
11. Στη συνέχεια το κολλάμε στα κέικ μας και το διατηρούμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
12. Αφού το βγάλουμε το σκεπάζουμε με λιωμένη σοκολάτα σε μπεν μαρί και αφού ρίξουμε την περίσσεια σοκολάτα το διακοσμούμε με κουφέτα. Το κάνουμε να σταθεί βυθίζοντας το σε σημείο σαν αφρός φελιζόλ. Αφού ξεκουραστούμε στο ντουλάπι για ένα βράδυ, το προσφέρουμε στην υπηρεσία. Όσοι δεν έχουν ξυλάκι για cake pops μπορούν επίσης να κάνουν παρουσιάσεις χρησιμοποιώντας μίνι χάρτινες φόρμες για κέικ.

Συνταγή Cake Pops με φωτογραφία